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百香果的英文說法及營養價值有哪些?

百香果也稱為西番蓮果,學名為 Passiflora edulis,是西番蓮科(學名:Passiflora spp.)的其中一個品種原產於南美洲,是一種熱帶水果,其外觀獨特口感豐富而且擁有令人愉悅香味百香果的英文稱為 Passion fruit。以下是有關百香果一些特點資訊

  1. 外觀百香果外形呈現細長橢圓形圓形表皮光滑可能是紫色黃色深紅色,取決於品種成熟度表面經常明顯皺摺果肉包覆著黑色種子
  2. 口感風味百香果果肉擁有獨特的香味結合的味道,果肉凝膠狀,多汁而帶有種子口感非常清新,這種複雜風味使百香果成為獨特的水果之一。
  3. 營養價值百香果富含維生素C維生素A纖維抗氧化劑,它也含有少量的維生素B維生素K營養素
  4. 用途:百香果可生食,可以直接切開食用,或將果肉挖出,並加入水果沙拉優格冰淇淋果汁甜點食物中,百香果果醬也是一種受歡迎用途,可用於麵包餅乾食品上。
  5. 藥用價值一些人認為百香果具有一些藥用價值,被認為有助於消化降低血壓增強免疫力等,然而,科學研究在這些方面的證據仍然有限
  6. 種植地區百香果主要在熱帶亞熱帶地區生長包括南美洲中美洲非洲亞洲的一些地區。它在不同國家可能不同的品種因此在各個地區可能會有些微的差異

百香果是一種美味營養豐富熱帶水果,其獨特的風味用途使其成為廣受歡迎食材之一。無論是直接食用還是用於食品製作,百香果都可以為您的味蕾帶來愉悅驚喜

新鮮切開的百香果

百香果的營養價值

以下是每100克百香果營養成分表:

營養成分 每100克
熱量 97卡路里
碳水化合物 23.38
膳食纖維 10.4克
11.2克
蛋白質 2.2克
脂肪 0.7克
維生素C 30毫克(50%每日建議攝取量
維生素A 1274 IU(25%每日建議攝取量
維生素K 0.7微克(1%每日建議攝取量
348毫克(10%每日建議攝取量
28毫克
29毫克(7%每日建議攝取量
12毫克
1.6毫克(9%每日建議攝取量

以上是百香果每100克的營養成分,營養數據可能會因品種栽種地點氣候條件成熟度有所變化,請以購買時的包裝標示為準。

百香果真的是很適合夏天水果酸酸甜甜超好吃,而且營養價值很豐富,複習一下,百香果的英文名稱是 Passion fruit,如果你喜歡每天學英文分享的英語學習內容,歡迎追蹤我們的社群網站,跟大家一起輕鬆學英文。

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發表於 2023-08-05 最後更新於 2023-08-08

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