百香果的英文說法及營養價值有哪些?
百香果也稱為西番蓮果,學名為 Passiflora edulis,是西番蓮科(學名:Passiflora spp.)的其中一個品種,原產於南美洲,是一種熱帶水果,其外觀獨特,口感豐富,而且擁有令人愉悅的香味,百香果的英文稱為 Passion fruit。以下是有關百香果的一些特點和資訊:
- 外觀:百香果的外形呈現細長的橢圓形或圓形,表皮光滑,可能是紫色、黃色或深紅色,取決於品種和成熟度。表面經常有明顯的皺摺,果肉包覆著黑色種子。
- 口感和風味:百香果的果肉擁有獨特的香味,結合了甜、酸的味道,果肉呈凝膠狀,多汁而帶有種子的口感,非常清新,這種複雜的風味使百香果成為獨特的水果之一。
- 營養價值:百香果富含維生素C、維生素A、纖維、鉀和抗氧化劑,它也含有少量的維生素B、維生素K、鈣和鐵等營養素。
- 用途:百香果可生食,可以直接切開食用,或將果肉挖出,並加入到水果沙拉、優格、冰淇淋、果汁、甜點等食物中,百香果果醬也是一種受歡迎的用途,可用於麵包、餅乾等食品上。
- 藥用價值:一些人認為百香果具有一些藥用價值,被認為有助於消化、降低血壓、增強免疫力等,然而,科學研究在這些方面的證據仍然有限。
- 種植地區:百香果主要在熱帶和亞熱帶地區生長,包括南美洲、中美洲、非洲和亞洲的一些地區。它在不同國家可能有不同的品種,因此在各個地區可能會有些微的差異。
百香果是一種美味且營養豐富的熱帶水果,其獨特的風味和用途使其成為廣受歡迎的食材之一。無論是直接食用還是用於食品製作,百香果都可以為您的味蕾帶來愉悅的驚喜。
百香果的營養價值
以下是每100克百香果的營養成分表:
以上是百香果每100克的營養成分,營養數據可能會因品種、栽種地點、氣候條件和成熟度而有所變化,請以購買時的包裝標示為準。
百香果真的是很適合夏天的水果,酸酸甜甜超好吃,而且營養價值也很豐富,複習一下,百香果的英文名稱是 Passion fruit,如果你喜歡每天學英文分享的英語學習內容,歡迎追蹤我們的社群網站,跟大家一起輕鬆學英文。
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發表於 2023-08-05 最後更新於 2023-08-08
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