空心菜是台灣人常吃的青菜種類之一，營養好吃又富含豐富的植物纖維，空心菜的中文名稱包含有應菜、蕹菜、通菜，甕蔡、無心菜 ... 等，每個地方或不同種族的人可能在古代就幫空心菜取好了名稱，所以才這麼多中文名稱，也因為空心菜原產於亞洲，而不是歐美，所以它也有許多不同的英文名稱，要怎麼跟 ...
九層塔在台灣是很普遍的香料植物，炸鹽酥雞經常都會加入一些九層塔一起炸，這樣可以讓鹽酥雞的香氣更濃郁，九層塔的英文說法跟歐洲人常用來料理的羅勒英文是一樣的，都稱為 basil，天底下有這種巧合？！難道九層塔就是羅勒？還是說它們其實是不同的植物呢？
羅勒
先來認識一下羅勒，羅 ...
很多人都會把西洋梨跟酪梨劃上等號，雖然對台灣人來說，無論是西洋梨還是酪梨都來自於西方世界，不過其實這兩種梨是不同品種的梨，它們的英文名稱也不一樣，吃起來口感當然也是天壤之別，今天就讓我們來認識這兩種梨的差異及它們的英文名稱，以後就不會再搞混囉！西洋梨 pear西洋梨的學名為 Py ...
外國人似乎特別喜歡舉辦舞會或派對，尤其是美國的年輕人特愛，不過舞會有分許多不同的種類，今天就介紹三種不同的舞會英文說法，分別是較正式的舞會、較像派對的舞會以及化妝舞會，如果想融入外國年輕人的生活，一定要搞清楚這三種常用的舞會英文說法，才知道參加舞會要穿什麼樣的打扮。
較正式的舞 ...
冬粉是台灣很常見的食物，幾乎大多數的傳統麵店都有賣，冬粉這個食物相當特別，它在韓國稱為唐麵，在日本稱為春雨，只有在台灣稱為冬粉，至於為什麼這樣稱呼早已不可考，有一種說法是冬粉最早是中國山東省做的，簡稱為東粉，後來才改為冬粉，不過實際上如何？實在很難考究啊！
不過在台灣，幾乎所有 ...
說到鬆餅，每個人腦海中浮現的東西可能不一樣，原因在於鬆餅有兩種比較常見的形式，分別是用平底鍋煎的鬆餅及用鬆餅機做出來的格子鬆餅，雖然都叫做鬆餅，但是從製作方式、造型、口感甚至連吃法都不一樣，今天我們就要來區分這兩者的不同及它們的英文說法。
平底鍋煎的鬆餅
用平底鍋煎的鬆餅通常 ...
好像一到過年大家聚在一起就要嗑瓜子，一邊嗑瓜子一邊聊天，再順便喝杯茶，台灣人過年愛吃的瓜子通常有三種，分別是南瓜子、葵瓜子及西瓜子，你喜歡吃哪一種呢？這三種瓜子來自不同的植物，它們的英文名稱也都不一樣，不過共同的地方是都會用到 seed 這個英文單字，seed 的意思是植物的種子 ...
台灣人愛吃水梨，而且台灣有非常好的水梨栽種技術，西方人也有梨，不過東方與西方的梨長得不一樣，口感吃起來更是天壤之別，因為都叫梨，所以經常造成很多人的誤解，以為＂梨＂這種水果的英文名稱都一樣，其實我們台灣常吃的水梨與西洋梨的英文名稱完全不同，品種也不同，今天就讓我們一起來認識這兩種 ...
如果你在國外旅遊，無論是到著名的遊樂園還是百貨公司都有可能遇到想買冰淇淋的時候，冰淇淋有時候是一球一球在賣的，根據你要幾球決定價格，這個時候可能會有人說：「我知道，我要一球英文就說 I need one ball.」，這是大錯特錯啊！如果你常看好萊塢電影或美劇，應該會知道老外常在 ...
蔗糖、紅糖、黑糖這三種糖究竟有什麼不同，它們的英文又該怎麼說呢？很多人其實都分不清楚這三種糖的區別，做料理的時候，這個食譜說要用紅糖，另外一個食譜又說要用黑糖，同樣一道菜要用不同的糖來做嗎？有饅頭店賣黑糖饅頭，有饅頭店卻賣紅糖饅頭，結果吃起來差不多？為什麼會這樣呢？今天就讓我們來 ...