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認識在台灣常見的龍眼英文說法及營養價值

龍眼是一種熱帶水果,學名為 Dimocarpus longan,英文名稱為 Longan,屬於相當受歡迎水果之一,廣泛種植東南亞和其他熱帶地區,是台灣夏季常見的水果,它的外觀呈現圓形,有著堅硬外殼外皮呈現紅褐色黃褐色表面有許多小凸點,而果肉則是透明白色龍眼果肉甜美多汁,具有獨特的香氣口感極為滑嫩,以下是一些關於龍眼的特點:

  1. 營養價值豐富龍眼含有豐富的維生素C維生素B6抗氧化劑礦物質,如
  2. 促進消化龍眼含有膳食纖維有助於促進腸道健康順利消化
  3. 增強免疫系統:其中的維生素C抗氧化劑有助於增強免疫系統提高身體抵抗力
  4. 改善血液循環龍眼含有豐富的有助於提高血液中的血紅素改善血液循環
  5. 維護皮膚健康:其維生素C含量有助於促進膠原蛋白合成,有助於保持皮膚健康彈性
  6. 提供能量龍眼是一種天然的能量來源含有碳水化合物,可為身體提供持久能量
  7. 用途廣泛:龍眼不僅可以生食,還可以用於製作甜點飲料糕點等多種美食
  8. 季節性水果:龍眼通常在夏季秋季成熟,是一個受到人們期待季節水果
  9. 文化意義:在一些文化中,龍眼被視為幸運吉祥象徵常被用於節慶特殊場合
  10. 製作桂圓龍眼果肉曬乾可以製作成龍眼乾,也就是俗稱桂圓

無論是生食、加工製品還是藥用價值,龍眼在熱帶地區人們生活中都佔有重要地位,其獨特的風味營養價值使其成為令人喜愛的水果之一。

大賣場販售的整包龍眼

龍眼的營養價值

以下是龍眼營養成分表格顯示每100克龍眼果肉中的主要營養成分

營養成分 含量(每100克)
熱量 66
碳水化合物 16.5
膳食纖維 1.3 克
蛋白質 0.83 克
脂肪 0.1 克
1 毫克
42 毫克
10 毫克
1 毫克
維生素C 84 毫克
維生素A 0.19 毫克
維生素B6 0.1 毫克
維生素E 0.43 毫克
葉酸 14 微克
0.13 毫克
0.05 毫克
胡蘿蔔素(β-胡蘿蔔素) 73 微克

請注意,營養成分含量可能會因品種成熟度種植條件因素略有不同,此表格僅供參考

筆者超愛龍眼這種水果新鮮的龍眼只要剝殼就能享用,冰過更好吃,曬乾桂圓還可以用來調製各種飲品製作料理,超棒的!來複習一下,龍眼的英文稱為 Longan,其實就是龍眼的諧音,很好記,如果你喜歡每天學英文分享的英語學習內容,歡迎追蹤我們的社群網站,跟大家一起輕鬆學英文。

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發表於 2023-08-05 最後更新於 2023-08-25

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