來認識一些不同食材的串燒的英文說法，源自於日本的烤美食
來認識串燒的英文說法（原始圖片由 TripperWay旅遊網站授權使用）
你喜歡吃串燒嗎？這種一串食材用醬料及中小火烤出來的美食總是讓人忍不住大快朵頤，串燒是一種源自日本的料理，日文稱為串焼き，英文則稱為 skewer 或 skewered，例如：I love to eat skewered meat at the barbecue.（我喜歡在燒烤時吃串燒肉。），串燒主要是把各種食材用小木棍或竹籤串起來，經過炭火火烤而成，串燒可以使用各種不同的食材，包括肉類（如牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、鴨肉等）、海鮮（如魷魚、蝦子、貝類、魚塊等）、蔬菜（如洋蔥、蘑菇、玉米、南瓜、甜椒、茄子等）等等，因此味道多樣豐富。
串燒的烤製方式不同於一般烤肉，串燒通常是以中小火烤，以保持食材的鮮嫩和多汁，但又不會燒焦。在烤製過程中，可以撒上一些醬汁或香料增添風味。串燒通常是小份的，適合當成下酒菜或者是點心享用。由於方便攜帶，串燒也常被當做野餐或戶外烤肉的食物之一。
常見的串燒英文說法
以下是一些常見的食材及其在串燒中的英文說法：
- 雞肉串燒：Chicken skewers
- 牛肉串燒：Beef skewers
- 羊肉串燒：Lamb skewers
- 豬肉串燒：Pork skewers
- 鮮蝦串燒：Fresh shrimp skewers
- 美洲龍蝦串燒：Lobster skewers
- 烤鮭魚串燒：Grilled salmon skewers
- 烤扇貝串燒：Grilled scallop skewers
- 香菇串燒：Mushroom skewers
- 洋蔥串燒：Onion skewers
- 青椒串燒：Green pepper skewers
- 大蒜燒麵筋串燒：Garlic seitan skewers
- 香腸串燒：Sausage skewers
- 燒豆腐串燒：Grilled tofu skewers
- 燒鴨肉串燒：Roasted duck skewers
補充：有些食材名稱會因地區而有所不同，例如美洲龍蝦有時也被稱為龍蝦尾，麵筋有時也被稱為豆腐皮，請根據自己的所在地更改中文名稱。
看完以上的各種串燒英文說法，相信各位一定很想大口吃串燒吧！？在臺灣有許多串燒專賣店、居酒屋或夜市都有賣這種源自於日本的美食，臺灣人真是幸福，美食超級多，如果你喜歡每天學英文單字分享的英語學習內容，歡迎追蹤我們的社群網站，跟大家一起輕鬆學英文。
我們的 Facebook、我們的 Twitter
發表於 2023-04-25 最後更新於 2023-04-25
相關文章
臺灣人愛吃宵夜幾乎已經是全世界都知道的事情，你看臺灣各縣市都有特色的夜市就知道，都市裡也到處都有開很晚的美食商店，琳琅滿目的美食可以當作宵夜的好選擇，宵夜的英文可以用 late-night snacks 來表示，其中 late-night ...
最新文章
「亞軍」的英文說法通常使用「runner-up」，而「second place」則較少使用，這是因為「runner-up」更能準確地表達「亞軍」的概念。
「亞軍」是指在比賽或競爭中僅次於冠軍的第二名，而「runner-up」的字面意思是「奔跑者」，在比賽中，通常指在冠軍之後抵達 ...
裁員的英文說法最常見的是 lay off，也可以用 let go 或 downsize，這三種常見的說法雖然都可以用來表示裁員，不過它們彼此之間還是有些許差異，一起來看看。
Lay off是最正式的說法，通常是指公司為了降低成本或提高效率而解僱員工。
Let go的意思比 ...
人類自古代就會划船，人類靠著划船的方式，改變了許多人類的生活、捕魚、娛樂、甚至文明，例如亞馬遜叢林探險或義大利威尼斯的水都河上交通，今天我們就來學習划船的英文說法，很常用到唷！划船的英文最常見的說法是 row，意思是「划船、划槳」，Row 可以用作動詞或名詞使用。
Row ...
愚人節英文是 April Fool's Day，其中 Fool 有傻瓜、愚弄的意思。因此，April Fool's Day 可以直譯為「愚人日」，也就是「愚弄傻瓜的日子」，愚人節這個節日通常在4月1日慶祝，它是一個歡樂、愉快的日子，人們會互相開玩笑和惡作劇，關於愚人節的起源有很多 ...
英文裡的 Wake 和 awake 在中文裡都表示「醒」，而且兩者之間也只差一個 a 字母，感覺上差不多，但其實這兩個單字在英文裡有一些使用上的差異唷！今天就來分享 wake 與 awake 兩者的不同之處及實際的用法，學起來讓你的英文更厲害，其實這兩個單字差異最主要在以下這三個 ...
Sleep 和 asleep 都是關於睡覺的詞彙，看起來相當類似，兩者只差了一個 a 而已，但它們在使用上有一些微妙的差異，我們今天就把這兩個單字的差異找出來，然後學起來吧！
先來看 Sleep
Sleep 通常是一個動詞，表示一個人進入睡眠狀態的行為或狀態，例如：
I ...
白蝦之所以叫白蝦，是因為牠的體色透明無色，只有尾肢具有紅點，因此看起來是白色的。白蝦的英文名稱是 whiteleg shrimp，學名是 Litopenaeus vannamei。
白蝦是一種生活在太平洋東岸的對蝦科濱對蝦屬物種，體長最長可達 23 公分。牠們的體色透明無色，只 ...
也許很多人對 wait 與 await 這兩個字都有點弄不清楚差別，乍看之下相當類似，究竟有什麼不同？使用上又該注意什麼呢？我們今天就來弄清楚吧！英文裡的 wait 與 await 都是動詞 ( wait 也可以當名詞 )，都有「等待」的意思，但在用法上有一些差別。
1. 及物 ...
最近台北某家餐廳的食物中毒事件在各家媒體都是熱門新聞，感覺食安問題相當嚴重，我們今天來學習關於食物中毒的相關英文說法，畢竟全世界都有可能發生這種事情，食物中毒的英文說法是 food poisoning，其中 Food 的意思是「食物」，poisoning 的意思是「中毒」，所以 ...
原始圖片：太陽能板及EVA太陽能封裝膜介紹（由 TripperWay 旅遊網站授權使用）
綠能，又稱再生能源或潔淨能源，英文可以稱為 green energy, renewable energy 或 clean energy，綠能是指取自自然界、取之不盡、用之不竭的能源，且在使 ...
