荷包蛋英文說法總整理，煎單面、雙面煎、水煮嫩蛋
荷包蛋幾乎可以說是台灣人在家裡最常吃的一種蛋料理了，就連傳統早餐店也可以單點荷包蛋或是夾在饅頭裡吃，麥當勞早餐的滿福堡加蛋也是相當好吃，不過也許對台灣人來說，荷包蛋就是那麼簡單的東西，對外國人來說可不是這樣，不同國家、地區對荷包蛋的做法習慣有所差異，於是衍伸出了許多不同的荷包蛋英文名稱，今天這篇就讓我們一起來看看世界上有哪些荷包蛋吧！
三顆荷包蛋
台灣最常見的荷包蛋英文就叫做 fried egg，其中 fried 是指用油煎或炸的料理方式，egg 當然就是蛋的意思，有趣的是 fried egg 雖然是荷包蛋，但是沒有特別限定是哪一種方式煎出來的，這意味著你只要煎得出來或炸得出來的荷包蛋都可以稱為 fried egg，舉例來說，有些人會在烤肉架上放一個用鋁箔紙摺出來的平底圓形，周圍稍微高起，把雞蛋打進去，用炭火加熱煮熟的雞蛋稱為 grilled fried egg，其中 grilled 就是烤的意思，這種蛋的中文可以翻譯為用烤的煎蛋，所以如果想講究一點，你可以說 pan fried egg，就是用平底鍋煎的荷包蛋。
單面煎或雙面煎
前面提到的 fried egg 是煎蛋或荷包蛋的概略統稱，不過外國人其實很重視荷包蛋是煎單面還是煎雙面，畢竟口感與視覺效果完全不一樣，煎一面的蛋看起來就像一個太陽在中間，英文叫做 sunny side up egg，簡稱為 sunny side egg，所以當你在餐廳點一個 sunny side egg 時，服務生就知道你要有一面沒煎的荷包蛋，或者你也可以點一個 fried egg 然後註明要 sunny side 也可以，相當簡單。
單面煎的荷包蛋英文 sunny side egg
雙面都煎的荷包蛋英文叫做 over-egg，在這裡 over 有＂全面、全部＂的意思，這種雙面煎的荷包蛋還可以分為蛋黃有熟或沒有熟兩種，蛋黃有熟的雙面煎荷包蛋英文叫做 over hard egg，蛋黃沒有熟的雙面煎荷包蛋英文則叫做 over-easy egg，蛋黃有沒有熟真的完全是兩種不同的口味啊！
雙面煎荷包蛋 over-egg
水煮嫩蛋
水煮嫩蛋是外國人很愛吃的一種荷包蛋，中文也叫做水波蛋或水波嫩蛋，這種水煮的荷包蛋看起來與我們台灣人常吃的煎荷包蛋很類似，不過因為是用水煮的，所以不會有褐色煎到很焦且很香的部分，這種水煮嫩蛋英文名稱是 poached egg。
我們這裡說的＂水煮嫩蛋＂與＂水煮蛋＂要做區別，台灣人吃的水煮蛋是連蛋殼一起放到水裡煮滾，藉此把蛋煮熟，像是地熱谷的溫泉蛋就是類似這樣的水煮蛋，只不過溫泉沒有到 100 度 C 而已，連殼的水煮蛋英文是 boiled egg，而 poached egg 是把蛋殼敲破，把蛋白與蛋黃打到水裡煮熟的蛋，兩者是不一樣的東西，僅管 boiled 與 poached 都是水煮的意思。
參考：TripperWay 旅遊網站《地熱谷》景點主題的：溫泉蛋
看完以上的荷包蛋英文介紹，相信各位應該都知道要怎麼區分各種荷包蛋了吧！喜歡我們分享的英語學習內容，歡迎追蹤我們的社群網站，跟著大家一起輕鬆學英文。
我們的 Facebook、我們的 Twitter
發表於 2019-06-24 最後更新於 2020-04-10
相關文章
蛋（egg）幾乎是人類日常生活中不可或缺的營養來源，有些人每天都有吃一至兩顆雞蛋的習慣，一顆蛋看似簡單，其實它的構造很完美，各種爬蟲類或鳥類的蛋構造都差不多，一顆完整的蛋是由蛋殼、卵殼膜、蛋白、蛋黃、細胞核 ... 等部分所構成，你知道一顆 ...
各位讀者朋友們應該都有吃過或看過皮蛋吧！？在這篇開始之前，我們應該先來認識皮蛋這種奇怪的蛋，皮蛋又稱為松花蛋、松花皮蛋、變蛋、灰包蛋、鹼蛋、泥蛋、彩蛋、世紀皮蛋 ... 等，它的名稱真的很多，坊間還有很多人私下替它取了不同的名稱，為什麼會這 ...
台灣人的早餐文化很豐富，反映了多元的飲食傳統與口味偏好，早餐在台灣被視為一天中重要的一餐，不僅填飽肚子，更是社交交流與家庭情感的重要場合，不過忙碌的台灣人也經常不在家吃早餐，人們通常會選擇在便利商店、早餐店、小攤販、街邊攤或傳統市場購買美味 ...
美國人的早餐文化多樣且豐富，反映了這個多元國家的飲食偏好和生活方式，早餐被視為一天中的重要開始，不僅提供營養，還成為家庭互動和社交的場合，美國人經常會一起吃完早餐再出門上班及上學，在台灣通常稱美國人的早稱為美式早餐，英文為 American ...
百貨公司的美食街
在台灣有很多大賣場或百貨公司都有美食街，這樣的文化其實是國外傳進來的，在國外的許多大型商場也都有類似這樣的美食街，英文通常稱為 Food Court，中文也稱為美食廣場，當我們去這些美食街用餐時，可能會用到一些簡單對話如 ...
最新文章
我們都知道 nail 是指甲的意思，但是 nailed it 這句口語用法卻跟指甲一點關係都沒有，英文裡的 nailed it 是非正式的口語用法，有以下幾個意思：
成功做到某事：這是 nailed it 最常見的意思。例如，如果有人考試得了滿分，你可以說 He naile ...
通常我們聽到 I feel sorry for you. 這個句子，字面上就是「我為你感到難過」，算是很好理解，不過其實 I feel sorry for you 除了表達「我為你感到難過」之外，還可能表達以下幾種意思：
同情、憐憫：當對方遭遇不幸或困境時，可以用這句話來表 ...
你是否也是起司控呢？尤其在比薩上如果有雙倍起司就更棒了！吃起來的口感與香味都讓人愛不釋手，如果你想在訂購披薩時要求兩倍起司，可以有以下幾種說法：
Extra cheese：這是最簡單直接的說法，意思是 額外的起司，但不一定是剛好雙倍。
Double cheese：意思 ...
買一送一的英文通常可以說成 buy one get one free 或 BOGO。
Buy one get one free 是最常見的說法，也是最正式的說法，它可以直譯為「買一個免費送一個」，算是最簡單的概念，來看一些例句：
The store is having a b ...
股東會紀念品的英文可以翻譯為 shareholder meeting souvenir、annual meeting giveaway 或 AGM souvenir，中文也常稱為股東會贈品，這些術語可以根據實際情況進一步調整，例如，如果紀念品是特定的產品或禮品，也可以使用相應的術 ...
「你在幹嘛」的英文最常見的說法是「What are you doing?」這是一種直接的翻譯，用於詢問某人他們目前在做什麼或在忙什麼。
以下是一些其他用英文說「你在幹嘛」的方法：
What are you up to?
What's going on?
Whatcha ...
雖然我們中文說的「我在旅行」很簡單，一句話就足以表達在旅行這件事情，不過在英文中，描述「我在旅行」的方式卻有很多種，取決於你想要表達的情況，以下是一些常見的說法：
I am traveling. - 我正在旅行。
I am on a trip. - 我在旅途中。
I a ...
中文說的被公司裁員，字面上是很簡單的，但是在英文裡卻有許多種不同的說法，代表的意思也略有差異，被公司裁員最常見的英文說法是to be laid off，這個片語的意思是公司因業務縮減或其他原因而解僱員工，例如：
I was laid off from my job last ...
在英文中，deadbeat customer 是一個俚語，在金融界很常用到，這個說法其實可以分為兩種完全不同的意思唷！
照字面上的意思就是＂賴帳的客戶＂，指的是那些不按時支付賬單或債務的客戶，它通常用來描述那些故意試圖避免支付債務的客戶，但也可用於描述那些由於財務困難而無法支付 ...
5G行動網路的5G，指的是第五代行動通訊技術（5th-Generation Mobile Communication Technology，簡稱為 5G），是目前最新一代的行動通訊技術。
5G技術相比於4G（LTE-A、WiMAX-A、LTE）系統，擁有三大主要優點：
高 ...
