日式和風醬的英文該怎麼說？

最近夏天的氣溫實在很高，很多人都會想說來吃個輕食，例如日式和風醬沙拉或日式和風涼麵，都是清爽不油膩的夏季餐點好選擇，不過日式和風醬的英文該怎麼說呢？這就難倒很多臺灣人了，甚至連許多日本人自己都不知道和風醬的英文該怎麼說？其實可以用很簡單的觀念來翻譯唷！

先來認識日式和風醬

首先是要認識一下「日式和風醬」究竟是什麼醬？從字面上的意思來看，主要看「和風」這兩個字，其中「和」代表的是日本這個民族，而「風」則是風格，英文用 style 來表示即可，所以「和風」指的就是「日式」，那最前面的日式呢？其實那是多餘的，在日本就直接用「和風醬」而已，避免台灣人聽不懂什麼是和風醬，所以有些日本料理店或醬汁商品上會標示成「日式和風醬」，這樣理解了嗎？

日式和風醬根據不同的用途有不同的調製配方，其實就是日本民族的習慣配方而已，基本會包含醋（糯米醋、白醋或水果醋）及薄鹽醬油（soy sauce），然後再根據不同的用途添加其它的成分，例如用在和風喬麥涼麵的就會加一點綠色的芥末醬（山葵醬）、用在一般涼麵的和風醬可能會加一點白芝麻，另外，白胡椒粉、糖、鹽、味霖都是常見的添加物。

日式和風醬英文

既然日式和風醬就是「日本風格的醬」，那我們可以將其翻譯為 Japanese style sauce 或 Japanese style dressing，這裡的 Japanese style 就是指「日式風格的」，而 sauce 就是「醬、沾醬、醬料、醬汁」的意思，比較有意思的是 dressing 這個單字，dressing 是穿著的意思，但它也可以表示沙拉醬、醬料或調味汁，所以稍微整理一下，日式和風醬用這兩種說法都可以。

• Japanese style sauce 
• Japanese style dressing

看完以上的介紹，你大概對日式和風醬及它的英文翻譯方式更了解了，如果你想每天學一點英文，提升英語能力，歡迎追蹤我們的社群網站，跟著大家一起輕鬆學英文。