手沖咖啡的英文怎麼說？

在台灣的精品咖啡市場幾乎都看得到手沖咖啡，這種用手拿手沖壺，將熱水注入研磨咖啡粉中萃取出高品質的咖啡，非常受到市場歡迎，手沖咖啡的英文最常見的說法是 "pour-over coffee"，這個詞語直接描述了手沖咖啡的製作方法，即將熱水從上方澆淋到咖啡粉上，萃取咖啡的精華。

其他較少見的說法包括：

• pour-over：Pour-over 是英文，意思是「倒淋」，在咖啡沖煮中，pour-over 指的是一種使用手沖壺將熱水倒淋在咖啡粉上的沖煮方式，也就是我們認知中最常見的手沖咖啡方式。
• drip coffee：這個詞語通常指使用滴濾咖啡機製作的咖啡或濾掛咖啡，也可用來指手沖咖啡。
• manual coffee brewing：這個詞語更具描述性，指任何使用手動方法製作的咖啡，包括手沖咖啡、法式壓濾咖啡、虹吸式咖啡等。
• handcrafted coffee：這個詞語強調了手沖咖啡的製作過程需要一定的技巧和耐心，因此可以說是 "手工" 製作的咖啡。

在臺灣，手沖咖啡也常被稱為＂掛耳咖啡＂或＂濾掛式咖啡＂，因為這種製作方法通常使用掛耳式的濾紙，然後用手拿手沖壺來注水萃取咖啡，這種咖啡也稱為 drip coffee。

以下是一些例句：

• I'd like a cup of pour-over coffee, please. (請給我一杯手沖咖啡。)
• I'm learning how to make drip coffee at home. (我正在學習如何在家里做手沖咖啡。)
• Manual coffee brewing is an art form. (手沖咖啡是一種藝術形式。)
• I love the handcrafted flavor of pour-over coffee. (我喜歡手沖咖啡的手工風味。)
• Drip coffee is very popular in Taiwan. (掛耳咖啡在臺灣很受歡迎。)

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